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泰国4天游
10.4-10.8
你们在国内看人山人海
寡人只身国外逛吃逛喝
我的旅行原则
国内出游:开上房车找个美好的地方露营
国外出游:找一个人少美好的地方安静的住几天
好看的外表千篇一律,有趣的灵魂两百多斤
外出旅行就是逛美景、逛吃、逛喝
还好还好,还有机会遇到你。
刚阿拉善回到家里吃顿团员饭,几位好友就临时说要去曼谷吃吃喝喝,刚好签证还没有过期,说走就走,难得一年的这几天假期,几个人可以膨胀下。
难得三两知己,听风看花吃酒
带着太阳帽,穿着沙滩裤,趿拉着拖鞋
走在异国他乡的小巷子里,
香气溢满整个街区
随走随逛,边走边吃。
提及吃,
就不能不提到以吃闻名的曼谷。
凭借辛辣刺激,酸劲十足的泰式料理,
这里是最受全世界吃货们欢迎的地方。
作为“曼谷之魂”的路边摊,
在人们心中俨然成了一种文化符号,
其地位跟拉面之于日本、
火锅之于重庆不相上下。
到了曼谷,才知道自己的味蕾接受度竟然如此宽广。
葱蒜姜、虾酱、鱼露、柠檬汁、薄荷叶等十余种材料通过各种方式混合,逐渐成了脑海中曼谷的专属味道。
每一种味道都能让你瞬间想起曼谷,并开始想念这里的一切。
曾经有一度泰国政府想要要传统食肆取代路边小吃,谁想到全世界各地的吃货们,纷纷抗议,或者泰国政府也想到,曼谷主要还是以旅游业为主,经过一个星期的坚持后,还是批准了路边小吃摊的存在,但是卫生要标准合格,摊位要排列整齐。(吃货们的力量是无比强大的,食物也是国民经济的一份比较重要的收入嘛,这次我就是冲着美食去的)。
搞什么!
没有路边摊的曼谷怎么还能叫做曼谷!
小编一直觉得接头文化才能使那座城市热闹,很多当地的小吃只能在路边摊吃得到,什么五星级六星级哪里凉快哪里待着去,劳资要蹲在路边撸串串的那种感觉。
幸亏热爱美食的吃货们的协力相助,否则我们就吃不上
1元一串的烧烤
4元一杯的果汁
10元一份超大分量的炒河粉
超级低廉的物价,搭配上味道极佳的出品,怎么能不让人心驰神往。
如果有人问
曼谷最不容错过的美食是什么,
无论问多少次,
答案永远是Phat Thai。
泰式炒粉有别于我们广东的炒河粉,我们广东的炒粉加瘦肉加葱加点青菜,如此简单。但是泰式炒粉则是汇聚了大量营养物于一锅,会加上很多特色的泰国配菜,最后加上秘籍调料罗望子酱汁,如果美食界有一个名人殿堂榜单的话,那么泰式炒绝对在这个榜单中的位列第一。
小小一个炒米粉,有河粉的弹牙、豆芽的爽脆、花生粉浓郁的香气、柠檬汁鲜甜的清。遇到它,才知道原来炒米粉可以那么好吃。每家的调味手法不同,出品的风味也是截然不同。
冬阴功汤
连冬阴功都没吃过,
怎么好意思说自己来过泰国?
小编总是在国内吃泰国菜,冬阴功汤喝了若干次,觉得和当地的有着太大的差别了,在配菜上面就有很多的不一样,所以吃最地道的食物还是要去当地好好花一番心思去寻找的,问当地人哪一家才是最正宗的。
堪称泰国“国菜”的冬荫功,字面含义为酸辣虾,这碗混合大头虾、鱼露、草菇、柠檬叶、香茅、花奶、椰汁、辣椒等多种调味料的汤,让人爱憎分明。
正因为用料丰富,集合酸甜辣于一身,爱它的人迷之疯狂,不爱的人避之不及。如若吃的习惯,配一碗热腾腾的香米饭,不要太美味!
芒果糯米饭
一份甜到心底的小零食。
作为泰国街头小吃的当家花旦,芒果清甜可口,糯米香甜松软,裹着浓郁的椰香滚入口腔那一刻,热带的甜蜜就如此舔至心底。
泰式奶茶
也许大家没怎么听过泰式奶茶,通常都是听说港式奶茶
这次小编因为身体的原因,不能吃冰的,特意和奶茶小哥说不要冰,奶茶小哥脸上有一丝困扰,然后给了小编三分之二杯奶茶,然后给我退回了5泰铢。真是一个耿直BOY,此刻有没有想点赞的呢?
奶茶小哥在调制泰式奶茶,认真的男人是可以赚好多钱的,小编身后还排着20多号人呢。
烧烤串
每次接过烤好的肉串时,
小编的下巴都要掉到地下了,
好大的分量呀,
忍不住吞口水,
不顾旁人大口大口吃起来。
经过腌制的猪肉、牛肉、鸡肉吃起来有种淡淡的甜味,表面抹上厚厚的香料,扎扎实实的一大串,一口下肚,无比满足。
重点是一般一串折合人民币
4块钱都不到!
4块钱都不到!
4块钱都不到!
香蕉巧克力煎饼
做好后饼体需要在锅上温多一阵,内里应该加炼奶而非白糖,巧克力酱只应该加在外头……
黄油在锅底融化,饼皮薄却弹牙,香蕉微融,巧克力酱浓郁;香蕉加热释放出浓浓的果香,配上饼皮的麦香,满口浓浓的香甜,吃起来软软的,有种初恋般的味道。
当然,最好吃的香蕉薄饼都藏在巷中,全泰文最佳,如果看到招牌上有英文甚至中文,那let it go 吧~
Som Tam Papaya Salad
一款吃完还能瘦身的小吃。
将青木瓜削成丝,拌上鱼露、柠檬汁、红葱、大蒜、辣椒、小蕃茄、虾米等材料,放进木臼里捣碎,然后将所有食材搅拌后盛盘。(就是有点沙拉的感觉,主要是人家吃了能瘦身 瘦身 瘦身)
入口酸、甜,随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感,搭配生菜与花生颗粒的嚼感,竟造就一种集酸、辣、甜于一体的开胃小菜,一口上瘾。
碳烤海鲜
靠山吃山,傍海吃海。
发红的木炭散发出强烈的热气,
架子上的虾烤得通红,
上桌前撒上一把调料,
简单而新鲜!
海鱼用盐腌制,
置于木炭上烘烤。
鱼皮焦黄酥脆,
鱼肉还依然鲜嫩多汁。
一次之后,念念不忘。
曼谷的美食何止以上简单几种,走在路上看到你没见过的美食,若感兴趣,不妨一尝,说不定会有意外惊喜呢。就算难以下咽,损失的,也不过就是十来块钱。
除了在路边随机相遇,
想要用最短时间内体会到曼谷文化,
吃到地道的曼谷小吃,
最佳地点自然是夜市了。
曼谷的夜市与街头小吃齐名,
种类繁多而各有特色。
考山路夜市
不知道有多少人曼谷第一站就是这条几乎汇集了全曼谷的特色美食,各种特色小吃档以及创意手工艺店等占满了整条街道。
如果不知道“KaoSan”在哪,那这位司机大哥也差不多可以下岗了。
营业时间:每天07:00—午夜
交通:考山路就挨着Chakrabongse路和Tanao路,到Ratchdamnoen大街下来后可乘坐三轮车来到目的地。
地址:Thanon Khao San Road Khet Phra Nakhon Krung Thep Maha Nakhon 10200
曼谷
美食
Asiatique The Riverfront
河边夜市
想看各种文化表演、吃各种当地美食、买潮流的商业用品……这里都可以一站式解决。
一个原本是在旅游景点内为了游客打造的夜市,然而访客有八成都是泰国人。
营业时间:下午17:00~晚上24:00
交通:天铁BTS到Saphan Taksin站,出站后的码头有直达的免费轮渡。
PS:去程17:00-23:00, 回程16:00-23:00,均30分钟一班
美功铁道集市
在网上大火的铁道集市就是这里啦~火车满满驶来,摊贩手脚麻利地收起货物,边逛集市边等火车的经历大概只有这里能有了吧!
这里虽然距离曼谷约有一两个小时的车程,还是勉强将它也算做曼谷吧~
交通:搭乘曼谷BTS至胜利纪念碑站(Victory Monument),从4号出口(Exit4)出站,桥下朝着胜利纪念碑的反方向直行,到达一个挂满泰文牌子的小路口左转进。进入之后就会看到大量的迷你巴(他们称之为minivan),找到去美功的窗口,购票上车
除了以上传统市场,
还有许多为年轻人准备的文创市集呢!
ART BOX BANGKOK
和传统市集不同的点不仅仅在这是个快闪市集~
Art Box可是由一个个集装箱拼凑出来的市集,随时出现,随时消失呢。每个小巷子被分为多个隔间,主要是各种服装小店、装饰品小店,整体风格以小清新为主。
在夜市内还有舞台,有乐队现场演奏音乐。据说Art Box 夜市里的老板颜值都非常高,甚至还有明星在此开店哦!
营业时间:这个夜市不是每天都有,但每次出现都会持续1-3个月,都是在周六周日
交通:基本上都是在BTS的边上
标准地址:靠运气啦,如果有去曼谷的话可以查查有没有开放哦。
绿色扎都扎夜市
非常出名的怀旧创意夜市,主要受众都是热爱创意的泰国本地人哦!如果你也喜欢在创意集市里挖宝,那这里可是一个非常棒的选择呢!
这里很适合年轻人的一大理由就是:这里非常多的酒吧呢,带上两份特色小吃,点上一打啤酒,三俩好友吃吃喝喝聊聊天,听起来就觉得很美好呢。
营业时间:周四至周日18:00 - 凌晨01:00
交通:可搭乘BTS至Mo Chit(N8)站的1号出口出站,或搭乘MRT至Chatuchak Park站1号出口出站,然后穿越洽图洽公园(Chatuchak Park),就可以到达Jatujak Green夜市!
标准地址:Kamphaeng Phet 3 Road | Chatuchak, Chatuchak, Bangkok 10900, Thailand
国内到达曼谷的机票往返大概1600元左右,提前预定会更优惠。
泰国有很多特色民宿,每晚的价格在200-300元人民币左右。
吃东西更是优惠,当地最具特色的美食就是小吃街的摊位。
国外旅行更加注意个人言行,我们代表的CHINA。